Những đặc sản Đà Nẵng không thể bỏ lỡ

Đà Nẵng là thành phố du lịch top đầu thế giới thu hút rất nhiều khách du lịch trong và nước đến đây. Nhắc đến Đà Nẵng không chỉ có những danh lam thắng cảnh hút hồn khách du lịch. Đến Đà Nẵng bạn còn được thưởng thức đặc sản Đà Nẵng với nhiều hương vị khác lạ. Có những món bạn thật khó thể quên vì bạn sẽ không thể tìm được món ăn tương tự ở một nơi nào khác. Để hiểu rõ hơn về đặc sản Đà Nẵng thì hãy theo chân chúng tôi để hiểu hơn về chúng nhé!

Đặc sản mực cơm rim không thể bỏ lỡ

Món mực cơm rim hay còn gọi là mực rim me là đặc sản biển hấp dẫn và ngon nhất. Bất kỳ ai đã từng thưởng thức món ăn này đều không thể cưỡng lại mùi vị của nó. Món mực rim me với vị mằn mặn, dai dai, giòn giòn và rất đậm đà không thể nào quên.

Khi làm mực cơm rim Đà Nẵng cần chọn loại mực mềm để dễ tẩm ướp. Khô mực được tẩm đường, ớt, nước mắm và me tươi để cho thấm rồi cho lên bếp lửa nhỏ liu riu, muốn vị càng thấm hơn thì bạn phải đảo đi đảo lại nhiều lần.

Mặc dù cách làm rất đơn giản nhưng không phải tự nhiên mà nó nằm trong top 5 đặc sản du lịch Đà Nẵng. Món mực rim này, người Đà Nẵng có kinh nghiệm canh lửa cho vừa phải, đủ thời gian để mực thấm đều gia vị, có được độ dai, giòn khi dùng. Chỉ một chút quá lửa cũng sẽ làm cho mực bị khét mà còn chưa thấm vị. Từ đó làm nên đặc sản mực cơm rim tại vùng đất du lịch này. Món mực ăn với cơm không ngán.

Món cá bò khô rim trứ danh đường phố

Món cá bò khô rim ngào đường nhìn bên ngoài có sắc đỏ, cực kỳ kích thích vị giác, nhìn vào là muốn ăn ngay. Nếu trước kia khách du lịch thường tìm đến cá, mực khô để mua thì hiện nay, đồ rim, tẩm gia vị trở nên thu hút họ hơn và dường như trở thành xu hướng ẩm thực mới vô cùng hấp dẫn. Đồng thời, cá bò khô rim cũng nằm trong top 5 đặc sản du lịch Đà Nẵng.

Khi làm món này, bạn cần cắt từng lát khô cá bò tẩm gia vị thành nhiều sợi. Nhỏ và ngắn rồi đem đi ngào với đường và tương ớt loại ngon. Rim chúng trong lửa liu riu cho đến khi thấy sền sệt là được. Vị thơm của chứng sẽ được tăng cường hơn nhiều khi bạn rắc một ít mè lên trên.

Cá Bò Khô Rim Mè Đặc Sản Đà Nẵng là món ăn ngon được nhiều người yêu thích và chọn làm quà biếu. Khi thưởng thức chúng ta sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon như vị cay của ớt, vị mặn của mắm, vị ngọt của đường….

Cá bò rim mè còn mang một hương vị riêng biệt của đặc sản Đà Nẵng. Với những nguyên liệu đơn giản dễ tìm như: cá bò, vừng rang, tương ớt, đường, ớt, tỏi Lý Sơn… đã tạo nên món ăn ngon như vậy. Vậy cá bò rim mè làm như thế nào, để giải đáp câu hỏi thắc mắc này thì hôm nay kinh nghiệm hay của đặc sản Đà Nẵng. Chúng tôi  xin giới thiệu với các bạn cách làm cá bò rim mè thơm ngon hấp dẫn nhé!

Đặc sản bánh khô mè bà Liễu trên sóng truyền hình

Bánh khô mè Bà Liễu đã từng được lên sóng truyền hình và được phỏng vấn về bí quyết làm nên hương vị món bánh ngon tuyệt vời này. Khi cắn nhẹ vào miếng bánh là bạn sẽ cảm nhận được ngay vị xốp giòn tan trong miệng. Hương vị quê của bánh, vị ngọt của mía non, thêm một chén trà nữa thì thật tuyệt.

Đây là Đặc sản quà tặng truyền thống của Đà Nẵng – Quảng Nam từ lâu. Được UBND thành phố Đà Nẵng công nhận là đặc sản Đà Nẵng. Được nhiều người dân Quảng Đà dùng làm quà tặng khi đi xa quê hương. Và du khách thập phương chọn mua làm quà tặng khi đến Đà Nẵng. Được nhiều cơ quan truyền hình, truyền thông, báo đài của địa phương và quốc gia đưa tin phóng sự

Bánh được làm từ các nguyên liệu chính là bột nếp, bột gạo, gừng, đường kính và mè. Bột gạo được hấp bằng khuôn sau đó được tắm đường và tắm mè rang … theo kiểu đặc trưng để cho ra một mẻ bánh ngon. Đây quả thực là một món ngon nằm trong top 5 đặc sản du lịch Đà Nẵng.

Đặc sản cá thiều khô nổi danh 

Kỹ thuật ướp cơ bản của món cá thiều khô là: ướp phụ gia với cá để khoảng nửa tiếng. Cho ngấm đều rồi vớt cá ra để ráo khoảng hai nắng to là tốt nhất. Nắng yếu thì cũng phơi được nhưng mất thời gian cả tuần và phải bọc nilon kín miệng tránh khi phơi lâu làm mất mùi. Vì thế, phơi nắng to là tốt nhất. Kỹ thuật cơ bản thì rất nhiều người biết. Nhưng mỗi nơi bán còn tùy thuộc vào kinh nghiệm cá nhân. Để thu hút sự đặc sắc và ưa chuộng của khách hàng.

Có lẽ khi làm cần tỉ mỉ và công phu như thế nên khi ăn lại giản dị, chỉ cần nướng chín là ăn được. Mùi khô cực thơm, có chút vị mặn mà, có chất ngọt dịu. Thêm chút đậm đà nồng cay hòa quyện với hơi nóng khi trên than tạo thành cảm giác sảng khoái. Mà khó tìm được ở vùng nào khác tạo nên hương vị đặc trưng, mang đậm chất tình độc đáo của Đà Nẵng.

Món ghẹ sữa ram hút hồn du khách

Ghẹ sữa là món ăn được coi là xa xỉ đối với các vị khách du lịch từ phương xa chứ không còn là món quen thuộc. Như với người dân miền Trung, những người sống cạnh biển. Loại hải sản này rất ngon và bổ dưỡng được làm từ loại ghẹ vỏ mềm. Nên có thể ăn nguyên con. Dinh dưỡng của nó rất cao và rất tốt cho sức khỏe của con người.

Ghẹ sữa là loại ghẹ vỏ mềm nên có thể ăn nguyên con. Là loại hải sản rất ngon và bổ dưỡng. Dinh dưỡng của nó rất cao và rất tốt cho sức khỏe của con người. Đặc biệt do ghẹ sữa ăn được cả con không bỏ đi phần nào nên nó cung cấp nhiều chất đạm và can-xi. Rất tốt cho các bà mẹ mang bầu cần bổ xung canxi và dưỡng chất. Giúp cho trẻ em hay ăn chóng lớn và bổ xung những khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Đặc biệt do ghẹ sữa khi ăn không bỏ đi phần nào nên cung cấp nhiều chất đạm và can-xi tối đa. Rất tốt cho các bà mẹ mang bầu và trẻ em để bổ sung những khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Top 5 đặc sản du lịch Đà Nẵng luôn cuốn hút tất cả mọi người muốn đi và mua để thưởng thức cũng như làm quà cho gia đình. Hãy đặt ngay một vé du lịch đến Đà Nẵng để đi tới Đà Nẵng và thưởng thức những món đặc sản này. Bạn có nhu cầu đặt vé du lịch, hãy hoàn toàn yên tâm vì phongsuxahoi là website tin tức du lịch chuyên nghiệp với uy tín hàng đầu tại Việt Nam.